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ROBUCHON FACILE

robuchon facile
  • ISBN : 2841232638
  • Total de Pages : 107 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 26 Novembre 2009
  • Auteur : Collectif
  • Éditeur : Alain Ducasse
  • Nom de Fichier : robuchon-facile

ROBUCHON FACILE est écrit par Collectifavec un total de 107 pages et publié par Alain Ducasse le November 26, 2009.

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A. Ducasse, B. Loiseau, J. Robuchon racontent la cuisine aux enfants : recettes pour Faustine et Pierre

a ducasse b loiseau j robuchon racontent la cuisine aux enfants recettes pour faustine et pierre
  • ISBN : 2911606450
  • Total de Pages : 105 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 18 Novembre 1999
  • Auteur : Alain Ducasse
  • Éditeur : Agnès Viénot Editions
  • Nom de Fichier : a-ducasse-b-loiseau-j-robuchon-racontent-la-cuisine-aux-enfants-recettes-pour-faustine-et-pierre

A. Ducasse, B. Loiseau, J. Robuchon racontent la cuisine aux enfants : recettes pour Faustine et Pierre est écrit par Alain Ducasseavec un total de 105 pages et publié par Agnès Viénot Editions le November 18, 1999.

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Comment donner le goût de la cuisine aux enfants et leur faire découvrir qu'il y a une vie au-delà du jambon purée et du cabillaud surgelé au ketchup ? En racontant la cuisine, en la dessinant dans un grand livre en belles couleurs, en traçant les recettes sur de belles pages aérées, et... en y associant des enfants. Tel est le credo de cet ouvrage concocté "pour Faustine et Pierre" (mais aussi par eux) par trois des plus grands chefs français, Alain Ducasse, Bernard Loiseau et Joël Robuchon. Recettes originales, simples, parfois toutes simples (les "tartines") mais goûteuses, qui donnent envie de manier et composer les aliments. Taboulé de l'été, Cristalline de langoustine au basilic, Filet de veau rôti aux carottes... donnent envie de s'y mettre soi-même ! Et les desserts, évidemment, les desserts : Sorbet minute aux fraises, Poires hérissons, Petits sablés arlequin... Faustine et Pierre, 12 et 8 ans, enfants d'un célèbre photographe de cuisine, ont goûté, aimé et évoqué ces plats : leurs dessins et collages ornent l'ouvrage, encadrent, entourent ou détournent des photos de leur père. Voilà une approche onirique et pratique, un composé rare. Un superbe travail visuel, une mise en page magnifique pour des recettes destinées aux adultes... accompagnés ! Pour Faustine et Pierre et pour beaucoup d'autres : les droits d'auteur perçus par les trois chefs sur cet ouvrage sont intégralement reversés à l'association Enfants de la Terre. --Céline Darner

Bleu blanc Bresse

bleu blanc bresse
  • ISBN : 2953237712
  • Total de Pages : 180 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 1 Juin 2017
  • Auteur :
  • Éditeur : GSL Editions
  • Nom de Fichier : bleu-blanc-bresse

Bleu blanc Bresse est écrit par avec un total de 180 pages et publié par GSL Editions.

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Je cuisine depuis plus d'un demi-siècle au cœur de la Bresse ; c'est là que mes ancêtres paysans cultivaient la terre depuis très longtemps. Ils élevaient des volailles et j'ai plaisir à constater que leur réputation est toujours aujourd'hui associée au renom de ce pays. Tous les cuisiniers qui exercent avec talent dans leurs régions respectives incarnent évidemment dans leur expression culinaire la richesse et la diversité de leurs terroirs. Ils ont le devoir de s'engager aux côtés des meilleurs producteurs et éleveurs en étant leurs ambassadeurs pour les accompagner dans la valorisation et la promotion d'un savoir-faire souvent unique. C'est dans cet esprit que depuis 1976 j'ai accepté de siéger au sein du très officiel" Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse" qui regroupe tous les acteurs de cette filière dont j'assume la présidence depuis 1986. C'est en 1957, que la Volaille de Bresse est devenue le seul produit du genre à avoir obtenu la prestigieuse Appellation d'Origine Contrôlée, un signe de qualité des plus recherchés. Dans l'alimentation d'aujourd'hui où la "Cuisine du Bien-être" s'impose de plus en plus, la Volaille mieux que d'autres viandes répond à cette préoccupation. Dans ce livre, vous allez découvrir de belles histoires, des images et des idées avec 60 recettes abordables et savoureuses. Vous allez les aimer car tout est bon dans une excellente Volaille et comme moi vous ne vous en lasserez jamais...

Gérard Rabaey à votre table : Recettes faciles, souvent végétariennes et produits accessibles

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  • ISBN : 2828910229
  • Total de Pages : 193 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 13 Novembre 2008
  • Auteur : Gérard Rabaey
  • Éditeur : Favre
  • Nom de Fichier : g?rard-rabaey-?-votre-table-recettes-faciles-souvent-v?g?tariennes-et-produits-accessibles

Gérard Rabaey à votre table : Recettes faciles, souvent végétariennes et produits accessibles est écrit par Gérard Rabaeyavec un total de 193 pages et publié par Favre le November 13, 2008.

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Robuchon facile by Jo?l Robuchon (January 18,2010)

robuchon facile by jo?l robuchon january 18 2010
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0 1657
  • Auteur : Jo?l Robuchon
  • Éditeur : Alain Ducasse (January 18,2010)
  • Nom de Fichier : robuchon-facile-by-jo?l-robuchon-january-18-2010

Robuchon facile by Jo?l Robuchon (January 18,2010) est écrit par Jo?l Robuchon et publié par Alain Ducasse (January 18,2010).

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La bonne Cuisine pour tous : Choix de recettes pratiques et nouvelles recettes, composées et expérimentés par Mme C. P.

la bonne cuisine pour tous choix de recettes pratiques et nouvelles recettes compos?es et exp?riment?s par mme c p
  • ISBN :
  • Total de Pages : 258 pages
  • Date de Sortie : Mardi 0 1910
  • Auteur : Mme C. P.
  • Éditeur : Delachaux & Niestlé - Neuchâtel
  • Nom de Fichier : la-bonne-cuisine-pour-tous-choix-de-recettes-pratiques-et-nouvelles-recettes-compos?es-et-exp?riment?s-par-mme-c-p

La bonne Cuisine pour tous : Choix de recettes pratiques et nouvelles recettes, composées et expérimentés par Mme C. P. est écrit par Mme C. P.avec un total de 258 pages et publié par Delachaux & Niestlé - Neuchâtel.

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