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Les Recettes de l'Atelier de Oumou, Volume 1: Des Recettes Simple et delicieuses

les recettes de l atelier de oumou volume 1 des recettes simple et delicieuses
  • ISBN : 1537189050
  • Total de Pages : 46 pages
  • Date de Sortie : Lundi 1 Août 2016
  • Auteur : Oumou Bah
  • Éditeur : CreateSpace Independent Publishing Platform
  • Nom de Fichier : les-recettes-de-l-atelier-de-oumou-volume-1-des-recettes-simple-et-delicieuses

Les Recettes de l'Atelier de Oumou, Volume 1: Des Recettes Simple et delicieuses est écrit par Oumou Bahavec un total de 46 pages et publié par CreateSpace Independent Publishing Platform.

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L'AFRIQUE dans Votre assiette ! Découvrez les 54 recettes des plats nationaux africains.

l afrique dans votre assiette d?couvrez les 54 recettes des plats nationaux africains
  • ISBN :
  • Total de Pages : 146 pages
  • Date de Sortie : Vendredi 10 Mai 2013
  • Auteur : Anne-Sophie Parmenthier
  • Éditeur : Éditions de la Cuisine Facile (collection "Le MONDE en Recettes")
  • Nom de Fichier : l-afrique-dans-votre-assiette-d?couvrez-les-54-recettes-des-plats-nationaux-africains

L'AFRIQUE dans Votre assiette ! Découvrez les 54 recettes des plats nationaux africains. est écrit par Anne-Sophie Parmenthieravec un total de 146 pages et publié par Éditions de la Cuisine Facile (collection "Le MONDE en Recettes") le May 10, 2013.

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Découvrez les plats nationaux africains !


L'AFRIQUE est constituée de 54 états. Chaque état a son plat national. De l'Afrique du Sud au Zimbabwe, pays par pays, partez à la découverte de ces 54 recettes.
Embarquez pour un voyage culinaire inédit, passionnant, plein de saveurs...
Étonnez vos amis, votre entourage par vos connaissances de la cuisine africaine.


Voici un exemple de recette. Destination le Bénin et son plat national :


Le Calalou


Plat national du Bénin, le Calalou a su, au fil du temps, traverser les frontières. C'est un plat très simple à réaliser. Son attrait réside dans sa couleur vert profond et dans le surprenant mélange des saveurs viande, feuilles, crevettes.


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 kg de viande sans os (bœuf, agneau, poulet ou les 3 mélangés, coupée en cubes)
1 kg de légumes à feuilles vertes (épinards, feuilles de manioc, laitue, brèdes)
200 g de gombos (découpés en rondelles)
2 oignons (émincés)
3 piments verts (épépinés, découpés)
50 g de crevettes séchées
huile de palme (ou huile végétale)
sel, poivre

Préparation :



  1. Dans une grande cocotte, faire frémir légèrement les oignons dans l'huile.

  2. Ajouter, 3 minutes plus tard les légumes avec 50 cl d'eau chaude.

  3. Porter à ébullition et dès réduction des feuilles, ajouter la viande ainsi que les crevettes. Poivrer et saler.

  4. Laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps. Vérifier que la cuisson se fasse en plein jus.

  5. Baisser le feu et laisser mijoter ¾ d'heure de plus.

  6. Ajouter les gombos et les piments. Rajouter un peu d'eau bouillante car les gombos ont tendance à épaissir le bouillon.

  7. Laisser cuire 20 minutes supplémentaires.


Ce plat peut être accompagné de riz et de bananes plantain.

La Grande Cuisine Minceur

la grande cuisine minceur
  • ISBN : 2221112970
  • Total de Pages : 414 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 23 Avril 2009
  • Auteur : Michel GUÉRARD
  • Éditeur : Robert Laffont
  • Nom de Fichier : la-grande-cuisine-minceur

La Grande Cuisine Minceur est écrit par Michel GUÉRARDavec un total de 414 pages et publié par Robert Laffont le April 23, 2009.

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Afro-végane - Des recettes africaines et caribéennes avec des produits du marché

afro v?gane des recettes africaines et carib?ennes avec des produits du march?
  • ISBN : 2825145289
  • Total de Pages : 214 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 10 Novembre 2016
  • Auteur : Terry Bryant
  • Éditeur : L'Age d'Homme V
  • Nom de Fichier : afro-v?gane-des-recettes-africaines-et-carib?ennes-avec-des-produits-du-march?

Afro-végane - Des recettes africaines et caribéennes avec des produits du marché est écrit par Terry Bryantavec un total de 214 pages et publié par L'Age d'Homme V.

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La cuisine africaine : 70 recettes faciles : une cuisine à découvrir

la cuisine africaine 70 recettes faciles une cuisine ? d?couvrir
  • ISBN : 2743458119
  • Total de Pages : 96 pages
  • Date de Sortie : Mardi 29 Août 2006
  • Auteur : Rosamund Grant
  • Éditeur : Succès du Livre
  • Nom de Fichier : la-cuisine-africaine-70-recettes-faciles-une-cuisine-?-d?couvrir

La cuisine africaine : 70 recettes faciles : une cuisine à découvrir est écrit par Rosamund Grantavec un total de 96 pages et publié par Succès du Livre.

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Petit Guide de l’immigrant Africain: 100 recettes pour réussir sa vie aux USA

petit guide de l immigrant africain 100 recettes pour r?ussir sa vie aux usa
  • ISBN :
  • Total de Pages : 112 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 6 Janvier 2016
  • Auteur : Yara Loua
  • Éditeur : CreateSpace
  • Nom de Fichier : petit-guide-de-l-immigrant-africain-100-recettes-pour-r?ussir-sa-vie-aux-usa

Petit Guide de l’immigrant Africain: 100 recettes pour réussir sa vie aux USA est écrit par Yara Louaavec un total de 112 pages et publié par CreateSpace le January 6, 2016.

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« Si vous êtes africain et vous souhaitez réussir dans le pays de l’oncle Sam, voici le livre qu’il vous faut… »

Vivez l'histoire complète d’un américain d’origine ivoirienne, enfant de Yopougon, qui est arrivé aux États-Unis les poches complètement vide et en moins de 3 ans a pu réaliser son rêve américain.

Il partage dans ce livre les 100 recettes pour réussir sa vie aux USA. Que vous vivez ici aux USA ou ailleurs vous serez en mesure de bénéficier des enseignements de ce livre, à savoir :

•Comment immigrer aux USA depuis l’Afrique?
•Comment devenir américain ou résident permanent?
•Comment fonctionne le système éducatif américain ?
•Où faire un Associate (Bac+2), Bachelor (Bac+4), MBA (Bac +6), PhD (Bac+8) sans payer de frais de scolarité?
•Comment travailler à son propre compte et gagner plus d'argent que son patron?
•Comment trouver un emploi qui paie plus de $100,000 l’année ?
•Comment acheter une maison ou une voiture en Amérique?
•Comment voyager gratuitement?
•Comment améliorer son credit score ?
•Comment vivre une vie agréable aux USA?
•Etc.

Cuisine du monde - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

cuisine du monde 250 recettes test?es go?t?es et appr?ci?es
  • ISBN : 2754072594
  • Total de Pages : 240 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 16 Avril 2015
  • Auteur : Sylvain COLLECTIF
  • Éditeur : First
  • Nom de Fichier : cuisine-du-monde-250-recettes-test?es-go?t?es-et-appr?ci?es

Cuisine du monde - 250 recettes testées, goûtées et appréciées est écrit par Sylvain COLLECTIFavec un total de 240 pages et publié par First le April 16, 2015.

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RECETTES SANTE de la cuisine traditionnelle AFRICAINE

recettes sante de la cuisine traditionnelle africaine
  • ISBN :
  • Total de Pages : 169 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 13 Novembre 2013
  • Auteur : VG. MANO
  • Éditeur :
  • Nom de Fichier : recettes-sante-de-la-cuisine-traditionnelle-africaine

RECETTES SANTE de la cuisine traditionnelle AFRICAINE est écrit par VG. MANOavec un total de 169 pages le November 13, 2013.

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Qui n'a pas un jour admiré et parfois envié la plastique parfaite du corps d'ébène d'un jeune malinké dans la savane africaine ?
Qui n'a pas un jour admiré et parfois envié l'élégance et la sensualité d'une jeune africaine vêtue de ses habits traditionnels ?
Qui n'a pas un jour admiré et parfois envié la vitalité d'une femme africaine parcourant des dizaines de kilomètre, avant le lever du soleil, une calebasse remplie de marchandises sur la tête, pour aller vendre ses produits au marché d'un village proche ?
Trouvez leurs recettes dans ce livre !

Recettes africaines et leurs valeurs nutritives - recueil

recettes africaines et leurs valeurs nutritives recueil
  • ISBN : 2914214898
  • Total de Pages : 64 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 7 Janvier 2010
  • Auteur : Collectif
  • Éditeur : Riveneuve
  • Nom de Fichier : recettes-africaines-et-leurs-valeurs-nutritives-recueil

Recettes africaines et leurs valeurs nutritives - recueil est écrit par Collectifavec un total de 64 pages et publié par Riveneuve le January 7, 2010.

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Délices d'Afrique: 50 recettes pour petits moments de confidences à partager

d?lices d afrique 50 recettes pour petits moments de confidences ? partager
  • ISBN : 2862277428
  • Total de Pages : 128 pages
  • Date de Sortie : Vendredi 2 Novembre 2012
  • Auteur : Marguerite Abouet
  • Éditeur : Alternatives
  • Nom de Fichier : d?lices-d-afrique-50-recettes-pour-petits-moments-de-confidences-?-partager

Délices d'Afrique: 50 recettes pour petits moments de confidences à partager est écrit par Marguerite Abouetavec un total de 128 pages et publié par Alternatives.

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Pour les femmes africaines, cuisiner est un prétexte pour se retrouver. Un grand moment de complicité où s'échangent confidences et conseils. Et quelle que soit la situation , comment dessaouler rapidement son mari ? Le ramener au domicile conjugal ? Que servir à une femme enceinte ou à une accouchée ? Quel plat préparer pour plaire à sa future belle-mère ? tout finit par un bon repas à déguster tous ensemble. Pépé soupe, aller-retour, saka-saka... autant de savoureuses recettes - mises en mots par Marguerite Abouet et en images par Agnès Maupré, qui chantent la diversité culinaire de l'Afrique de l'Ouest, et la joie des repas partagés. De quoi mettre un peu de piment dans la cuisine du quotidien !