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LA PATISSERIE EN CHAMBRE choix des meilleures recettes pour la confection sans four des entrées, hors d'oeuvre, entremets, desserts et la préparation facile des glaces, sorbets et rafraichissements divers pour soirée, lunchs, bals et

la patisserie en chambre choix des meilleures recettes pour la confection sans four des entr?es hors d oeuvre entremets desserts et la pr?paration facile des glaces sorbets et rafraichissements divers pour soir?e lunchs bals et
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0
  • Auteur : Mlle Berthe GILL
  • Éditeur : Garnier frères
  • Nom de Fichier : la-patisserie-en-chambre-choix-des-meilleures-recettes-pour-la-confection-sans-four-des-entrées-hors-d-oeuvre-entremets-desserts-et-la-préparation-facile-des-glaces-sorbets-et-rafraichissements-divers-pour-soirée-lunchs-bals-et

LA PATISSERIE EN CHAMBRE choix des meilleures recettes pour la confection sans four des entrées, hors d'oeuvre, entremets, desserts et la préparation facile des glaces, sorbets et rafraichissements divers pour soirée, lunchs, bals et est écrit par Mlle Berthe GILL et publié par Garnier frères.

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Le patissier royal parisien, ou traité elémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne. en 2 tomes

le patissier royal parisien ou trait? el?mentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne en 2 tomes
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0
  • Auteur : CAREME Anto
  • Éditeur : A LEIPSIG ET A PARIS
  • Nom de Fichier : le-patissier-royal-parisien-ou-traité-elémentaire-et-pratique-de-la-patisserie-ancienne-et-moderne-en-2-tomes

Le patissier royal parisien, ou traité elémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne. en 2 tomes est écrit par CAREME Anto et publié par A LEIPSIG ET A PARIS.

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Les Entremets de la Petite Mu: Les 4 Saisons en Patisserie

les entremets de la petite mu les 4 saisons en patisserie
  • ISBN : 1518650082
  • Total de Pages : 86 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0 November 18, 2015
  • Auteur : La Petite Mu
  • Éditeur : CreateSpace Independent Publishing Platform
  • Nom de Fichier : les-entremets-de-la-petite-mu-les-4-saisons-en-patisserie

Les Entremets de la Petite Mu: Les 4 Saisons en Patisserie est écrit par La Petite Muavec un total de 86 pages et publié par CreateSpace Independent Publishing Platform le November 18, 2015.

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500 TRUCS&ASTUCES POUR TOUT REUSSIR EN PATISSERIE

500 trucsastuces pour tout reussir en patisserie
  • ISBN : 2816008568
  • Total de Pages : 224 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0 March 15, 2016
  • Auteur : Collectif
  • Éditeur : Artemis
  • Nom de Fichier : 500-trucs-astuces-pour-tout-reussir-en-patisserie

500 TRUCS&ASTUCES POUR TOUT REUSSIR EN PATISSERIE est écrit par Collectifavec un total de 224 pages et publié par Artemis le March 15, 2016.

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La technologie en patisserie - tome 1: la culture technologique et professionnelle- tome 2: les matières premières (suite) la fabrication

la technologie en patisserie tome 1 la culture technologique et professionnelle tome 2 les mati?res premi?res suite la fabrication
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0
  • Auteur : Arnaud Soldet
  • Éditeur :
  • Nom de Fichier : la-technologie-en-patisserie-tome-1-la-culture-technologique-et-professionnelle-tome-2-les-matières-premières-suite-la-fabrication

La technologie en patisserie - tome 1: la culture technologique et professionnelle- tome 2: les matières premières (suite) la fabrication est écrit par Arnaud Soldet.

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La technologie en patisserie : Tome 2 : Les matières premières (suite) ; La fabrication

la technologie en patisserie tome 2 les mati?res premi?res suite ; la fabrication
  • ISBN : 235458007X
  • Total de Pages : 200 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0 June 1, 2012
  • Auteur : Arnaud Soldet
  • Éditeur : Editions Eurocibles
  • Nom de Fichier : la-technologie-en-patisserie-tome-2-les-matières-premières-suite-la-fabrication

La technologie en patisserie : Tome 2 : Les matières premières (suite) ; La fabrication est écrit par Arnaud Soldetavec un total de 200 pages et publié par Editions Eurocibles le June 1, 2012.

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Patisserie Lecons en pas à pas pour les enfants [ Cooking - Pastry - Lessons step by step for children ] (French Edition)

patisserie lecons en pas ? pas pour les enfants cooking pastry lessons step by step for children french edition
  • ISBN : 154790433X
  • Total de Pages : 144 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0
  • Auteur : Philippe Urraca
  • Éditeur : French and European Publications Inc
  • Nom de Fichier : patisserie-lecons-en-pas-à-pas-pour-les-enfants-cooking-pastry-lessons-step-by-step-for-children-french-edition

Patisserie Lecons en pas à pas pour les enfants [ Cooking - Pastry - Lessons step by step for children ] (French Edition) est écrit par Philippe Urracaavec un total de 144 pages et publié par French and European Publications Inc.

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PHILIPPE URRACA, Meilleur Ouvrier de France, met son savoir-faire au service des plus jeunes et propose ses recettes gourmandes expliquées étape par étape. Grâce aux dessins pleins d humour et d une extrême précision de MÉLODY DENTURCK, les enfants découvriront tous les gestes et tours de main pour réussir à coup sûr chouquettes, charlotte aux fraises, guimauve ou cake marbré. Ils vont ainsi apprendre à varier les plaisirs et à cuisiner comme un vrai chef-pâtissier.Biographie de l'auteurSur les traces de son père, ce pâtissier précoce ouvre sa première boutique à 19 ans. Déjà, il a pour credo la mise en avant du savoir-faire et de la tradition pâtissière française... Devenu Meilleur Ouvrier de France en 1993, ses valeurs de transmission et de partage l amènent en 2003 à présider le comité des MOF pâtissiers, présidence qu il occupe encore à ce jour.Grand nom de la pâtisserie, on le sollicite dans le monde entier pour des interventions et du Conseil.Chef pâtissier et Directeur technique de la Compagnie des desserts, il lance en 2014 Profiterole Chérie, une enseigne parisienne dédiée à cette pâtisserie traditionnelle. Il est membre et seul MOF du jury de l émission télévisée de France 2 Qui sera le prochain grand pâtissier ?, qui devrait être reconduite en 2016 pour une 4e saison.

Traité Pratique et Moderne de la Cuisine Bourgeoise: Simplification et Adaptation de la Cuisine Professionnelle en Cuisine Bourgeoise La sélection des meilleures recettes de cuisine et de patisserie ainsi qu les divers services de table et de vin. La fa

trait? pratique et moderne de la cuisine bourgeoise simplification et adaptation de la cuisine professionnelle en cuisine bourgeoise la s?lection des meilleures recettes de cuisine et de patisserie ainsi qu les divers services de table et de vin la fa
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0
  • Auteur : Jean; Vadaine, Madame Raffin
  • Éditeur : Frey et Trincheri
  • Nom de Fichier : traité-pratique-et-moderne-de-la-cuisine-bourgeoise-simplification-et-adaptation-de-la-cuisine-professionnelle-en-cuisine-bourgeoise-la-sélection-des-meilleures-recettes-de-cuisine-et-de-patisserie-ainsi-qu-les-divers-services-de-table-et-de-vin-la-fa

Traité Pratique et Moderne de la Cuisine Bourgeoise: Simplification et Adaptation de la Cuisine Professionnelle en Cuisine Bourgeoise La sélection des meilleures recettes de cuisine et de patisserie ainsi qu les divers services de table et de vin. La fa est écrit par Jean; Vadaine, Madame Raffin et publié par Frey et Trincheri.

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