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Petit Larousse illustré Pâtissier (série limitée)

petit larousse illustr? p?tissier s?rie limit?e
  • ISBN : 2035895308
  • Total de Pages : 512 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 16 Octobre 2013
  • Auteur : Collectif
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : petit-larousse-illustr?-p?tissier-s?rie-limit?e

Petit Larousse illustré Pâtissier (série limitée) est écrit par Collectifavec un total de 512 pages et publié par Larousse le October 16, 2013.

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Succombez à la tentation ! Une nouvelle présentation pour cette version enrichie en particulier par de nombreux pas à pas ; Plus de 200 recettes pour retrouver toutes celles que l'on aime et découvrir celles que l'on a toujours eu envie d'essayer, pour changer. Un atelier pâtisserie tout en images, pour maîtriser toutes les préparations de base de la pâtisserie. Toutes les recettes sont illustrées de photos gourmandes : à dévorer des yeux avant de se mettre en cuisine !

Petit Larousse Pâtissier

petit larousse p?tissier
  • ISBN : 2035841488
  • Total de Pages : 447 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 16 Septembre 2009
  • Auteur : Mathilde Piton
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : petit-larousse-p?tissier

Petit Larousse Pâtissier est écrit par Mathilde Pitonavec un total de 447 pages et publié par Larousse le September 16, 2009.

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Amateur de gâteaux moelleux, de jolies tartes, de biscuits croquants ou de crèmes fondantes... retrouvez avec délice le plaisir de déguster une voluptueuse mousse au chocolat, un savoureux far breton, une merveilleuse tarte au citron meringuée ou un somptueux saint-honoré que vous aurez confectionnés vous-même en toute simplicité... Pour les apprentis pâtissiers, toutes les techniques indispensables sont expliquées et illustrées dans un " atelier pâtisserie " : pâte feuilletée, crème anglaise, meringue, glaçage au chocolat... n'auront plus de secret pour vous ! Tout le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.

La Petite Bibliothèque pâtissière

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  • ISBN : 2035841399
  • Total de Pages : 480 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 15 Octobre 2008
  • Auteur : Collectif
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : la-petite-biblioth?que-p?tissi?re

La Petite Bibliothèque pâtissière est écrit par Collectifavec un total de 480 pages et publié par Larousse le October 15, 2008.

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Larousse de la cuisine avec son lutrin

larousse de la cuisine avec son lutrin
  • ISBN : 2035869749
  • Total de Pages : 832 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 14 Novembre 2012
  • Auteur : Frederique Longuepee
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : larousse-de-la-cuisine-avec-son-lutrin

Larousse de la cuisine avec son lutrin est écrit par Frederique Longuepeeavec un total de 832 pages et publié par Larousse le November 14, 2012.

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1400 recettes pour tous les goûts : des recettes classiques bien sûr, mais aussi des recettes légères avec des conseils diététiques, des recettes végétariennes, des recettes à faire au micro-ondes et des recettes du monde entier... ponctuées de pages thématiques pour varier les styles (cuisine au wok, cuisine tex-mex, brunch, goûters d'enfants...). 1000 produits du marché répertoriés et des conseils pour les choisir, les préparer et les conserver. Les préparations de base photographiées étape par étape (sauce béarnaise, beurre blanc, crème pâtissière...) pour être sûr de les réussir. Tous les mots de la cuisine, les techniques et les tours de main indispensables clairement expliqués. Un guide des vins, de la cave à la table, pour apprendre à les sélectionner et les accorder. Des menus pour chaque mois de l'année et 4 semaines de menus santé. Pour que la cuisine soit toujours un plaisir !

Larousse des desserts

larousse des desserts
  • ISBN : 2035869382
  • Total de Pages : 464 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 19 Octobre 2011
  • Auteur : Pierre Hermé
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : larousse-des-desserts

Larousse des desserts est écrit par Pierre Herméavec un total de 464 pages et publié par Larousse le October 19, 2011.

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750 recettes de gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, desserts glacés, confiseries... Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises... Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôtie au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque... Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding... Les recettes légères : crumble aux griottes, fraises à la maltaise, crème de raisin... Les "coups de coeur" de Pierre Hermé, créations aux saveurs inégalables : coupe glacée Ispahan, macarons pêche-abricot-safran, mille-feuille aux framboises et à l'anis... Mais aussi toutes les préparations de base et les tours de main expliqués et illustrés étape par étape. La gourmandise n'a pas de limites. Qui s'en plaindrait ?

Recettes au blender

recettes au blender
  • ISBN : 2035870666
  • Total de Pages : 224 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 29 Août 2012
  • Auteur : Noëmie André
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : recettes-au-blender

Recettes au blender est écrit par Noëmie Andréavec un total de 224 pages et publié par Larousse le August 29, 2012.

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Les recettes préférées des petits patissiers

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  • ISBN : 2035876141
  • Total de Pages : 64 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 27 Juin 2012
  • Auteur : Ting Morris
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : les-recettes-pr?f?r?es-des-petits-patissiers

Les recettes préférées des petits patissiers est écrit par Ting Morrisavec un total de 64 pages et publié par Larousse le June 27, 2012.

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Cupcakes à croquer

cupcakes ? croquer
  • ISBN : 2035891701
  • Total de Pages : 128 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 29 Mai 2013
  • Auteur : Carla Bardi
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : cupcakes-?-croquer

Cupcakes à croquer est écrit par Carla Bardiavec un total de 128 pages et publié par Larousse le May 29, 2013.

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- Nombre de pages : 128 p. - Date de parution : mai 2013. - ISBN : 978-2035891709.

Le Petit Larousse Edition Collector - Patissier (French Edition) by Larousse (2013-10-13)

le petit larousse edition collector patissier french edition by larousse 2013 10 13
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Lundi 0 1644
  • Auteur : Larousse
  • Éditeur : French and European Publications Inc
  • Nom de Fichier : le-petit-larousse-edition-collector-patissier-french-edition-by-larousse-2013-10-13

Le Petit Larousse Edition Collector - Patissier (French Edition) by Larousse (2013-10-13) est écrit par Larousse et publié par French and European Publications Inc.

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Larousse du chocolat

larousse du chocolat
  • ISBN : 2035603722
  • Total de Pages : 367 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 30 Novembre 2005
  • Auteur : Pierre Hermé
  • Éditeur : Larousse
  • Nom de Fichier : larousse-du-chocolat

Larousse du chocolat est écrit par Pierre Herméavec un total de 367 pages et publié par Larousse le November 30, 2005.

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