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Le meilleur pâtissier, les professionnels

le meilleur p?tissier les professionnels
  • ISBN : 2359851829
  • Total de Pages : 271 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 2 Novembre 2017
  • Auteur : Collectif
  • Éditeur : M6 Editions
  • Nom de Fichier : le-meilleur-p?tissier-les-professionnels

Le meilleur pâtissier, les professionnels est écrit par Collectifavec un total de 271 pages et publié par M6 Editions.

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Tapis de Cuisson en Silicone Antiadhésif par Kurtzy - Tapis de Cuisine Bleu Professionnel avec Guide de Mesure - Décorations de Gâteaux, Pâtisseries et Biscuits - Lavable au Lave-Vaisselle

tapis de cuisson en silicone antiadh?sif par kurtzy tapis de cuisine bleu professionnel avec guide de mesure d?corations de g?teaux p?tisseries et biscuits lavable au lave vaisselle
  • ISBN :
  • Total de Pages : pages
  • Date de Sortie : Jeudi 0
  • Auteur :
  • Éditeur : kurtzy
  • Nom de Fichier : tapis-de-cuisson-en-silicone-antiadh?sif-par-kurtzy-tapis-de-cuisine-bleu-professionnel-avec-guide-de-mesure-d?corations-de-g?teaux-p?tisseries-et-biscuits-lavable-au-lave-vaisselle

Tapis de Cuisson en Silicone Antiadhésif par Kurtzy - Tapis de Cuisine Bleu Professionnel avec Guide de Mesure - Décorations de Gâteaux, Pâtisseries et Biscuits - Lavable au Lave-Vaisselle est écrit par et publié par kurtzy.

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Tapis de Cuisson en Silicone Antiadhésif par Kurtzy
Cuisinez-vous souvent avec de la pâte ? Que cela soit de la pâte à pizza ou à biscuit, ce tapis de cuisson en silicone répondra à tous vos besoins.

Ce kit contient :
- 1 x tapis de cuisson en silicone bleu

Dimensions :
- Longueur : 40cm - Largeur : 50cm

Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur

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  • ISBN : 2877639428
  • Total de Pages : 481 pages
  • Date de Sortie : Samedi 1 Février 2014
  • Auteur : Franck Béhérec
  • Éditeur : Orphie
  • Nom de Fichier : r?ussir-sa-formation-en-p?tisserie-boulangerie-traiteur

Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur est écrit par Franck Béhérecavec un total de 481 pages et publié par Orphie.

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La technologie en boulangerie pâtisserie Bac Professionnel boulanger pâtissier 2e situation : Tome 3

la technologie en boulangerie p?tisserie bac professionnel boulanger p?tissier 2e situation tome 3
  • ISBN : 2354580355
  • Total de Pages : 212 pages
  • Date de Sortie : Dimanche 1 Juin 2014
  • Auteur : Arnaud Soldet
  • Éditeur : Editions Eurocibles
  • Nom de Fichier : la-technologie-en-boulangerie-p?tisserie-bac-professionnel-boulanger-p?tissier-2e-situation-tome-3

La technologie en boulangerie pâtisserie Bac Professionnel boulanger pâtissier 2e situation : Tome 3 est écrit par Arnaud Soldetavec un total de 212 pages et publié par Editions Eurocibles.

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Maîtriser la pâtisserie

ma?triser la p?tisserie
  • ISBN : 2857083564
  • Total de Pages : 416 pages
  • Date de Sortie : Mercredi 1 Décembre 2004
  • Auteur : Joseph Koscher
  • Éditeur : Editions BPI
  • Nom de Fichier : ma?triser-la-p?tisserie

Maîtriser la pâtisserie est écrit par Joseph Koscheravec un total de 416 pages et publié par Editions BPI.

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Je prépare mon CAP de pâtissier

je pr?pare mon cap de p?tissier
  • ISBN : 2865470822
  • Total de Pages : 254 pages
  • Date de Sortie : Samedi 24 Juillet 2010
  • Auteur : Daniel Chaboissier
  • Éditeur : Jérôme Villette
  • Nom de Fichier : je-pr?pare-mon-cap-de-p?tissier

Je prépare mon CAP de pâtissier est écrit par Daniel Chaboissieravec un total de 254 pages et publié par Jérôme Villette.

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Les étoiles de la pâtisserie : Les Choux

les ?toiles de la p?tisserie les choux
  • ISBN : 2754075623
  • Total de Pages : 144 pages
  • Date de Sortie : Jeudi 3 Septembre 2015
  • Auteur : NINA METAYER
  • Éditeur : First
  • Nom de Fichier : les-?toiles-de-la-p?tisserie-les-choux

Les étoiles de la pâtisserie : Les Choux est écrit par NINA METAYERavec un total de 144 pages et publié par First le September 3, 2015.

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Cupcakes inratables - les delices de solar- Edition : First Editions. - Date de parution : 03/09/2015- Nombre de pages : 137 pages- Dimensions : 22 x 18.4 cm

Réussir le CAP de pâtisserie: Avec les recettes validées d'un professionnel

r?ussir le cap de p?tisserie avec les recettes valid?es d un professionnel
  • ISBN :
  • Total de Pages : 146 pages
  • Date de Sortie : Dimanche 10 Août 2014
  • Auteur : Gregory Taounhaer
  • Éditeur :
  • Nom de Fichier : r?ussir-le-cap-de-p?tisserie-avec-les-recettes-valid?es-d-un-professionnel

Réussir le CAP de pâtisserie: Avec les recettes validées d'un professionnel est écrit par Gregory Taounhaeravec un total de 146 pages le August 10, 2014.

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Passer le CAP pâtissier en candidat libre est simple si vous êtes suffisamment bien formés, informés et entourés. Ce livre essaye de répondre simplement à chacun de ces points avec 145 pages illustrées et l'ensemble des recettes à maîtriser pour réussir le CAP.
Chacune de ces recettes est clairement détaillée pour vous aider à fabriquer au mieux la pâtisserie par vous-mêmes, comme si l'auteur vous accompagnait dans cette réalisation. Tous les trucs et astuces des professionnels vous seront dévoilés.
Quel est l'originalité de ce livre ? En vrai pédagogue, l'auteur explique les choses simplement et rend le livre à la portée de tous et particulièrement des candidats libres. Le petit plus, c'est la présentation de l'ensemble de problèmes auxquels vous pouvez être confrontés lors de la réalisation du produit avec la ou les solutions correspondantes.

Dictionnaire de la Pâtisserie

dictionnaire de la p?tisserie
  • ISBN : 2857084374
  • Total de Pages : 360 pages
  • Date de Sortie : Dimanche 1 Janvier 2006
  • Auteur : Eric Glatre
  • Éditeur : Editions BPI
  • Nom de Fichier : dictionnaire-de-la-p?tisserie

Dictionnaire de la Pâtisserie est écrit par Eric Glatreavec un total de 360 pages et publié par Editions BPI.

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Marché, création et gestion d'une boulangerie-pâtisserie

march? cr?ation et gestion d une boulangerie p?tisserie
  • ISBN : 2951782160
  • Total de Pages : 192 pages
  • Date de Sortie : Vendredi 2 Mai 2008
  • Auteur : Jean-Pierre Crouzet
  • Éditeur : Arcane Institut
  • Nom de Fichier : march?-cr?ation-et-gestion-d-une-boulangerie-p?tisserie

Marché, création et gestion d'une boulangerie-pâtisserie est écrit par Jean-Pierre Crouzetavec un total de 192 pages et publié par Arcane Institut.

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